在競(jìng)爭(zhēng)激烈的商業(yè)大環(huán)境中,全國(guó)連鎖餐飲企業(yè)可謂挑戰(zhàn)重重。一方面,門(mén)店分散于全國(guó)各地,人工巡店不僅成本高昂,而且效率低下;另一方面,鼠患、收銀及后廚管理等令人頭疼,經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)更是缺乏數(shù)字化賦能。然而,中國(guó)電信數(shù)字化方案以其強(qiáng)大的技術(shù)實(shí)力和創(chuàng)新理念,為連鎖餐飲企業(yè)開(kāi)辟出一片嶄新的天地,助力連鎖餐飲企業(yè)智慧升級(jí)。
中國(guó)電信重慶商客運(yùn)營(yíng)中心與中國(guó)電信兩江新區(qū)分公司積極行動(dòng),聯(lián)手展開(kāi)深入調(diào)研,針對(duì)當(dāng)?shù)刂B鎖餐飲企業(yè),精心打造出一套極具創(chuàng)新性的數(shù)字化方案。此方案將5G快線(xiàn)、安全貓、視聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)以及AI能力充分融入并應(yīng)用于連鎖餐飲企業(yè)之中,為企業(yè)提供全程全網(wǎng)差異化服務(wù)。
其中,5G快線(xiàn)為客戶(hù)收銀系統(tǒng)提供有線(xiàn)和無(wú)線(xiàn)雙備份網(wǎng)絡(luò),可實(shí)現(xiàn)秒級(jí)切換,有力保障客戶(hù)收銀工作順利進(jìn)行;安全貓則解決了客戶(hù)網(wǎng)絡(luò)資產(chǎn)統(tǒng)一管理難題,為門(mén)店提供威脅防護(hù),大幅降低硬件投入成本,節(jié)約安全改造成本上百萬(wàn)元;視聯(lián)網(wǎng)統(tǒng)一整合客戶(hù)現(xiàn)有門(mén)店監(jiān)控,利用現(xiàn)有AI能力,有效助力客流統(tǒng)計(jì)、店長(zhǎng)到崗、地面垃圾、專(zhuān)員巡店、工服(戴帽)、口罩等基礎(chǔ)管理工作。此外,還定制了鼠患防治、欺詐溯源、現(xiàn)金逃單、廚師工作量評(píng)估等個(gè)性化AI能力,全方位進(jìn)行資產(chǎn)看護(hù)及運(yùn)營(yíng)管理。同時(shí),通過(guò)定制一體化平臺(tái)實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一展示、統(tǒng)一告警,并向企業(yè)管理者提供日?qǐng)?bào)、周報(bào)等相關(guān)數(shù)據(jù)報(bào)表。
該數(shù)字方案覆蓋面廣,涉及全國(guó)1600余家門(mén)店,投入成本少、部署快。它不僅為連鎖餐飲企業(yè)賦能經(jīng)營(yíng),降低管理難度,更為整個(gè)連鎖餐飲行業(yè)的發(fā)展提供了可復(fù)制、可參考的經(jīng)典范例,產(chǎn)生了廣泛而積極的社會(huì)效應(yīng)。相信在未來(lái),會(huì)有更多企業(yè)受益于此類(lèi)創(chuàng)新數(shù)字化方案,共同推動(dòng)行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。